Biblioteca Municipal Eduardo Lourenço. Pesquisa: "CL 641.56" + "CL 641.56$" Resultados de 21 a 23 sobre 23 encontrados.
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Autor: MOUTINHO, Ana Viale
Título: Cozinha da Beira Alta : memória e tradição / Ana Viale Moutinho ; pref. José Viale Moutinho
Publicação: Sintra : Colares Editora, 2005
Descrição física: 92, [4] p. : il. ; 23 cm
ISBN: ISBN 972-782-084-0 : Compra
Nº do Depósito Legal: PT|231969/05
Assuntos: Portugal
Culinária / Receitas culinárias / Etnografia
CDU: 641.56(469.31)(083.1)
392.8
Cota: 641 MOU COZ BMEL 10876
Tipo de documento: Texto impresso
País de publicação: Portugal

Outro(s) autor(es) : Moutinho, José Viale, 1945-, autor da introdução

Cozinha da Beira Alta
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Autor: SARAMAGO, Alfredo, 1938-
Título: Para a história da doçaria conventual portuguesa / Alfredo Saramago ; [fot.] Homem Cardoso
Publicação: [Lisboa] : CTT Correios, 2000
Descrição física: 66, [36] p. : il. ; 25 cm
ISBN: ISBN 972-9127-60-3
Nº do Depósito Legal: PT|148757/00
Assuntos:
Culinária / Doçaria conventual
CDU: 641.56(469)
Cota: 641 SAR PAR BMEL 17794
Tipo de documento: Texto impresso
País de publicação: Portugal

Outro(s) autor(es) : Cardoso, António Homem, 1945-, fot.

Para a história da doçaria conventual portuguesa
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SABORES DA BEIRA
Título: Sabores da Beira / elaboração [dos] Formandos do Curso EFA ; pref. Emília Tracana
Publicação: Trancoso : Escola Profissional, 2005
Descrição física: 88 p. : il. ; 16 cm
Nº do Depósito Legal: PT|236184/05
Assuntos: Beira Alta
Culinária
CDU: 641.56(469.3)(083.1)
Cota: FL 641 SAB BMEL 13605
Tipo de documento: Texto impresso
País de publicação: Portugal

Outro(s) autor(es) : Tracana, Emília, introd.
Formandos do Curso EFA, co-aut.

Sabores da Beira
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