Biblioteca Municipal Eduardo Lourenço. Pesquisa: "CL 613.2(091)" + "CL 613.2(091)$" Resultados de 1 a 1 sobre 1 encontrados.
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Autor: RITCHIE, Carson I. A.
Título: Comida e civilização : de como a história foi influenciada pelos gostos humanos / Carson I. A. Ritchie ; trad. José Labaredas
Publicação: Lisboa : Assírio & Alvim, 1995
Descrição física: 301 p. ; 23 cm
Colecção: (Coração, cabeça e estômago ; 2)
ISBN: ISBN 972-37-0174-X : Compra
Nº do Depósito Legal: PT|91717/95
Assuntos:
Alimentação / História da alimentação
CDU: 612.39(091)
613.2(091)
392.8
Cota: 39 RIT COM BMEL 10897
39 RIT COM BMEL 26876
Tipo de documento: Texto impresso
País de publicação: Portugal

Outro(s) autor(es) : Labaredas, José, trad.

Comida e civilização
ImageComida e civilização

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