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Descrição bibliográfica
Norma Portuguesa 405
Norma ISO 690
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Autor:
SARAMAGO, Alfredo, 1938-
Título:
Cozinha transmontana : enquadramento histórico e receitas
/ Alfredo Saramago ; fotografias Inês Gonçalves ; colaboração António Monteiro
Publicação:
Lisboa
:
Assírio & Alvim
,
1999
Descrição física:
275, [4] p. : il. color. ; 31 cm
Colecção:
(
Coração, cabeça e estômago / Colecção dirigida por José Quitério
; 3.
Especial
)
Notas gerais:
O livro contém uma capa protectora amovível ilustrada
ISBN:
ISBN 972-37-0550-8 : Compra
Nº do Depósito Legal:
PT|143244/99
Assuntos:
Portugal
Culinária
CDU:
641.8(469.2)
641(469.2)
Cota:
641 SAR COZ
IT
20559
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
Portugal
Outro(s) autor(es) :
Gonçalves, Inês, 1964-, fot.
/
Monteiro, António, 205
Cozinha transmontana
Cozinha transmontana
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641 SAR COZ
20559
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