Biblioteca Municipal Eduardo Lourenço. Pesquisa: "COL Hotelaria & Turismo" + "COL Hotelaria & Turismo$" Resultados de 1 a 2 sobre 2 encontrados.
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Autor: JANEIRO, Joaquim António, 1926-
Título: Cozinha portuguesa para restaurantes / Joaquim António Janeiro, Maria da Conceição Janeiro
Publicação: Mem Martins : CETOP, cop. 1993
Descrição física: 179 p. ; 24 cm
Colecção: (Hotelaria & Turismo ; 6)
ISBN: ISBN 972-641-227-7 : Oferta
Nº do Depósito Legal: PT|62843/93
Assuntos:
Receitas culinárias / Culinária
CDU: 641.5
Cota: 641 JAN COZ BMEL 38767
Tipo de documento: Texto impresso
País de publicação: Portugal

Outro(s) autor(es) : Janeiro, Maria da Conceição, co-autor

Cozinha portuguesa para restaurantes
ImageCozinha portuguesa para restaurantes

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