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Biblioteca Municipal Eduardo Lourenço. Pesquisa: "DE Cozinha tradicional" + "DE Cozinha tradicional$"

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	GERAÇÕES DE RECEITAS
Título:	Gerações de receitas : recolha gastronómica da Beira Alta / [compil.] A.D.M. Estrela - Associação de Desenvolvimento e Melhoramentos ; introdução Carlos Fonseca
Publicação:	Guarda : A.D.M. Estrela, 1998
Descrição física:	109, [1] p. : il., p. & b. ; 21 cm
ISBN:	Oferta
Assuntos:	Beira Alta
	Culinária / Cozinha tradicional / Receitas culinárias
CDU:	641.56(469.31)(083.1)
Cota:	FL 641 GER BMEL 49785
	FL 641 GER BMEL 49786
Tipo de documento:	Texto impresso
País de publicação:	Portugal

Outro(s) autor(es) :	Fonseca, Carlos, introd.
	A.D.M. Estrela - Associação de Desenvolvimento e Melhoramentos, compil.

Gerações de receitas

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Autor:	BRÁS, Votória, 1971-
Título:	Saberes e sabores da Faia açorda de bacalhau, uma tradição à mesa / Vitória Brás
Publicação:	Guarda : Câmara Municipal, 2012
Descrição física:	12 p. : il., p. & b. ; 24 cm
Colecção:	(O fio da memória ; 113)
ISBN:	ISBN 978-989-8216-59-5 (brochado) : Oferta
Nº do Depósito Legal:	PT\|352503/12
Assuntos:	Faia
	Culinária / Cozinha tradicional
CDU:	641.55
Cota:	RFL 641 BRA SAB BMEL 39610
	FL 641 BRA SAB BMEL 39611
	FL 641 BRA SAB BMEL 39612
	FL 641 BRA SAB BMEL 39613
	FL 641 BRA SAB BMEL 39614
Tipo de documento:	Texto impresso
País de publicação:	Portugal

Saberes e sabores da Faia açorda de bacalhau, uma tradição à mesa

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	DOCES E MANJARES DO SÉC. XIX
Título:	Doces e manjares do séc. XIX : o livro do padre Brito / prefácio de Maria José Azevedo Santos ; leituras e notas de Paulino Mota Tavares
Publicação:	Coimbra : Fora do Texto, 1995
Descrição física:	83, [3] p. ; 21 cm
Colecção:	(Tempos e saberes ; 2)
ISBN:	ISBN 972-8104-28-4 : Oferta
Assuntos:
	Culinária / Cozinha tradicional
CDU:	641.5"18"
Cota:	641 DOC BMEL 38816
Tipo de documento:	Texto impresso
País de publicação:	Portugal

Outro(s) autor(es) :	Tavares, Paulino Mota, 1938-, notas / Santos, Maria José Azevedo, 1952-, pref.

Doces e manjares do séc. XIX

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Autor:	J. Carqueja - Frutos Secos S.A.
Título:	A amêndoa na doçaria tradicional / J. Carqueja - Frutos Secos S.A
Publicação:	Maia : J. Carqueja - Frutos Secos S.A., 2008
Descrição física:	72 p. : il., col. ; 24 cm
Nº do Depósito Legal:	PT\|270442/08
Assuntos:	Portugal
	Gastronomia / Cozinha tradicional
CDU:	641.85
Cota:	641 J. AME BMEL 37404
Tipo de documento:	Texto impresso
País de publicação:	Portugal

A amêndoa na doçaria tradicional

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Autor:	RIBEIRO, Emanuel, 1884-1972
Título:	O doce nunca amargou... : doçaria portuguesa, história, decoração, receituário / Emanuel Ribeiro ; prefácio de Maria Proença
Publicação:	Sintra : Colares, 1997
Descrição física:	137, [2] p. : il. ; 23 cm
ISBN:	ISBN 972-8099-74-6 : Oferta
Nº do Depósito Legal:	PT\|111985/97
Assuntos:	Portugal
	Cozinha tradicional
CDU:	641.85(469)(091)
Cota:	641 RIB DOC BMEL 38818
Tipo de documento:	Texto impresso
País de publicação:	Portugal

Outro(s) autor(es) :	Proença, Maria, pref.

O doce nunca amargou...

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