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Biblioteca Municipal Eduardo Lourenço
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Descrição bibliográfica
Norma Portuguesa 405
Norma ISO 690
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Autor:
MOUTINHO, Ana Viale
Título:
Cozinha da Beira Alta : memória e tradição
/ Ana Viale Moutinho ; pref. José Viale Moutinho
Publicação:
Sintra
:
Colares Editora
,
2005
Descrição física:
92, [4] p. : il. ; 23 cm
ISBN:
ISBN 972-782-084-0 : Compra
Nº do Depósito Legal:
PT|231969/05
Assuntos:
Portugal
Culinária
/
Receitas culinárias
/
Etnografia
CDU:
641.56(469.31)(083.1)
392.8
Cota:
641 MOU COZ
BMEL
10876
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
Portugal
Outro(s) autor(es) :
Moutinho, José Viale, 1945-, autor da introdução
Cozinha da Beira Alta
Cozinha da Beira Alta
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