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MAPONE, pseud.
Fundão : terra de bom queijo / Mapone. - Fundão : Câmara Municipal, D.L. 2005. - 96 p. : il. ; 21 cm
Mapone é pseudónimo de Manuel Poças das Neves
PT 231862/05
ISBN 972-8959-01-X : Oferta
Fundão / Queijo

CDU:	637.3(469.331)
Cota:	FL 637 MAP FUN BMEL 62656

Tipo de documento:	Texto impresso
País de publicação:	Portugal

Fundão : terra de bom queijo

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SÁ, F. Vieira de
O queijo Serra da Estrela : bases para a sua urgente protecção / F. Vieira de Sá. - Lisboa : Ministério da Indústria e Energia, 1984. - 39, [8] p. : il., mapa, col., p. & b. ; 29 cm. - (DTIA ; 48. Estudos e documentos ; 10)
Oferta
Portugal / Serra da Estrela / Queijo da serra / Pastorícia

Tipo de documento:	Texto impresso
País de publicação:	Portugal

O queijo Serra da Estrela

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SOBRAL, Vitor
20 receitas fáceis com queijo / directora Cristina Cordeiro ; receitas Vitor Sobral ; fotografia Hugo Campos. - Paço d'Arcos : Casa Claudia, 2003. - 64 p. : il., col. ; 23 cm
PT 195042/03
ISBN 972611878-6 : Oferta
Tít. desenvolvido: Vinte receitas fáceis com queijo
Culinária / Receitas culinárias

Tipo de documento:	Texto impresso
País de publicação:	Portugal

Outro(s) autor(es):	Cordeiro, Cristina, dir. / Campos, Hugo, fotógr.

20 receitas fáceis com queijo

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LEITE, CARDO E MÃOS FRIAS
Leite, cardo e mãos frias : o queijo Serra da Estrela no concelho da Guarda = Milk, thistle and cold hands : Serra da Estrela cheese in the council of Guarda / coordenação Alexandra Isidro ; textos Alberto Martinho, Fernando de Matos ; tradução Sandra Manso Beirão Alpendre ; fotografia Fernando Curado Matos, Monteiro Gil. - Guarda : Câmara Municipal, 2009. - 82, [1] p. : il. ; 22 cm
Publicação bilingue, em português e inglês
PT 296649/09
ISBN 978-989-8216-14-4
Guarda / Queijo da serra / Serra da Estrela

Tipo de documento:	Texto impresso
País de publicação:	Portugal

Outro(s) autor(es):	Isidro, Alexandra, coord. / Martinho, Alberto, co-aut. / Matos, Fernando de, co-aut. / Alpendre, Sandra Manso Beirão, trad. / matos, Fernando Curado, fotografia / Gil, Monteiro, fotografia

Leite, cardo e mãos frias : o queijo Serra da Estrela no concelho da Guarda

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