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ARTE NOVA CURIOSA PARA CONSERVEIROS CONFEITEIROS E COPEIROS
Título:
Arte nova curiosa para conserveiros confeiteiros e copeiros : e mais pessoas que se ocupam em fazer doces e conservas com frutas de várias qualidades e outras muitas receitas particulares que pertencem à mesma arte
/ estudo e actualização do texto Isabel M. R. Mendes Drumond Braga
Publicação:
Sintra
:
Colares Editora
,
2004
Descrição física:
94, [16] p. : il. ; 23 cm
ISBN:
ISBN 972-782-068-9 : Compra
Nº do Depósito Legal:
PT|208581/04
Assuntos:
Culinária
/
Receitas culinárias
CDU:
641.5
Cota:
641 ART
BMEL
10891
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
Portugal
Outro(s) autor(es) :
Braga, Isabel M. R. Mendes Drumond, 1965-, 010
Arte nova curiosa para conserveiros confeiteiros e copeiros
Arte nova curiosa para conserveiros confeiteiros e copeiros
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641 ART
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Autor:
MOUTINHO, Ana Viale
Título:
Cozinha da Beira Alta : memória e tradição
/ Ana Viale Moutinho ; pref. José Viale Moutinho
Publicação:
Sintra
:
Colares Editora
,
2005
Descrição física:
92, [4] p. : il. ; 23 cm
ISBN:
ISBN 972-782-084-0 : Compra
Nº do Depósito Legal:
PT|231969/05
Assuntos:
Portugal
Culinária
/
Receitas culinárias
/
Etnografia
CDU:
641.56(469.31)(083.1)
392.8
Cota:
641 MOU COZ
BMEL
10876
Tipo de documento:
Texto impresso
País de publicação:
Portugal
Outro(s) autor(es) :
Moutinho, José Viale, 1945-, autor da introdução
Cozinha da Beira Alta
Cozinha da Beira Alta
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